Weintrauben einkochen

Name: Weintrauben einkochen im Backofen Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min

Veröffentlicht von Markus 23. Oktober 2017 Kategorie(n): Uncategorized Schlagwörter: Rezept

Wenn Du Weintrauben einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckere eingekochte Weintrauben sind ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählen zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um Weintrauben einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für die Weintrauben später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Weintrauben einkochen mit Anleitung & Rezept

Leckere Weintrauben sind schnell selbst eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man die Weintrauben durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte genau auf die Einkochzeit für Weintrauben im Backofen. Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Einkochen von Weintrauben im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen die verwendeten Weintrauben bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

Weintrauben einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase werden die Weintrauben für 30 Minuten bei 90 Grad im Backofen eingekocht.

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Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 30

Anleitungen

Wasche die Trauben gründlich ab.
Befreie die Weintrauben vom Stiel.
Fülle die Weintrauben in ein vorbereitetes, passendes Glas.
Fülle die Trauben nicht zu hoch in das Einmachglas.
Gieße die Weintrauben mit Zuckerwasser auf.
Gebe etwas Zitronensaft hinzu.
Jetzt kann das Weintrauben einkochen beginnen.
Warte die Aufheizphase des Backofens ab.
Anschließend werden die Weintrauben bei 90 Grad für 30 Minuten im Backofen eingekocht.
Nutze die Restwärme aus.
Die Trauben sind jetzt fertig eingekocht.
Lagere die Gläser mit den eingekochten Weintrauben an einem kühlen und dunklen Ort.