Rosenkohl einkochen

Name: Rosenkohl einkochen im Backofen Rezept
Cook time: 120 min
Total time: 120 min

Veröffentlicht von Markus 18. Oktober 2017 Kategorie(n): Uncategorized Schlagwörter: Rezept

Wenn Du Rosenkohl einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckerer eingekochter Rosenkohl ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um den Rosenkohl einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für den Rosenkohl später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Rosenkohl einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

Leckerer Rosenkohl ist schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man den Rosenkohl durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte auf die Einkochzeiten für den Rosenkohl.

Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Rosenkohl einkochen im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen der verwendete Rosenkohl bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

Rosenkohl einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase wird der Rosenkohl 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.

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Zubereitungszeit 2 Stdn.

Arbeitszeit 2 Stdn.

Anleitungen

Putze den Rosenkohl und bereite ihn für das Einkochen vor
Fülle den vorbereiteten Rosenkohl in passende Gläser
Gieße die Gläser mit kochendem Wasser auf und bedecke damit den Rosenkohl
Jetzt werden die Gläser verschlossen und der eigentliche Einkochvorgang kann beginnen
Warte die Aufheizphase ab und koche den Rosenkohl im Backofen für 120 Minuten bei 120 Grad ein
Nutze am Ende die Restwärme vom Backofen
Jetzt ist der Rosenkohl fertig eingekocht
Lager die Gläser mit dem eingekochten Rosenkohl an einem kühlen und trockenen Ort