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Porree einkochen

porree-einkochen-im-backofen-rezeptWenn Du Porree einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckerer eingekochter Porree ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um den Porree einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für den Porree später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Porree einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

porree-einkochen-anleitungLeckerer Porree ist schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man den Porree durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte auf die Einkochzeiten für den Porree.

Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Porree einkochen im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen der verwendete Porree bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

porree einkochen

Porree einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase wird der Porree 90 Minuten bei 110 Grad eingekocht.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 30 Min.

Anleitungen
 

  • Bereite den Porree nach deinen Vorlieben zu
  • Fülle den zubereiteten Porree in die passenden Weckgläser
  • Fülle die Gläser nicht bis zum Rand
  • Jetzt kann das Porree einkochen beginnen
  • Nach der Aufheizphase kochst Du den Porree im Backofen bei 110 Grad für 90 Minuten ein
  • Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Porree kühl & trocken lagern

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