Melonen einkochen

Name: Melonen einkochen im Backofen Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min

Veröffentlicht von Markus 23. Oktober 2017 Kategorie(n): Uncategorized Schlagwörter: Rezept

Wenn Du Melonen einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckere eingekochte Melone ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um Melonen einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für die Melone später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Melonen einkochen mit Anleitung & Rezept

Leckere Melone ist schnell selbst eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man die Melone durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte genau auf die Einkochzeit für Melonen im Backofen. Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Einkochen von Melonen im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen die verwendete Melone bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

Melonen einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase wird Melone für 30 Minuten bei 90 Grad im Backofen eingekocht.

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Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 30

Anleitungen

Trenne das Fruchtfleisch der Melone von der Schale und schneide es in Stücke
Fülle die Melonenstücke in ein vorbereitetes, passendes Glas.
Befülle das Einmachglas nicht zu hoch.
Gieße die Melone im Glas mit Zuckerwasser auf.
Füge jetzt noch etwas Zitronensaft hinzu.
Jetzt kann das Melonen einkochen beginnen.
Warte die Aufheizphase des Backofens ab.
Anschließend werden die Gläser mit der Melone bei 90 Grad für 30 Minuten im Backofen eingekocht.
Nutze die Restwärme aus.
Die Melone ist jetzt fertig eingekocht.
Lagere die Gläser mit der eingekochten Melone an einem kühlen und dunklen Ort.