Fenchel einkochen

Name: Fenchel einkochen im Backofen Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min

Veröffentlicht von Markus 20. September 2016 Kategorie(n): Uncategorized Schlagwörter: Rezept

Wenn Du Fenchel einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckerer eingekochter Fenchel ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um Fenchel einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für den Fenchel später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Fenchel einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

Leckerer Fenchel ist schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man den Fenchel durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte auf die genau Einkochzeiten für Fenchel. Man muss den Fenchel unbedingt vorkochen.

Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Einkochen von vorgekochtem Fenchel im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen der verwendete Fenchel bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

Fenchel einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase wird der vorgekochte Fenchel 20 Minuten bei 100 Grad eingekocht.

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Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 20

Anleitungen

Den Fenchel vorgaren und in die Gläser geben (Einkochzeiten beachten!)
Einen Sud zubereiten, gewürzt nach Deinem Geschmack
Den Fenchel mit dem Sud übergießen, bzw. die Gläser mit dem Sud auffüllen
Die Aufheizphase abwarten, bis sich Bläschen in den Gläsern bilden
Anschließend den vorgekochten Fenchel bei 100 Grad mit der passenden Einkochzeit einkochen