Kohlrabi einkochen

Name: Kohlrabi einkochen im Backofen Rezept
Cook time: 120 min
Total time: 120 min

Veröffentlicht von Markus 3. Oktober 2016 Kategorie(n): Uncategorized Schlagwörter: Rezept

Wenn Du Kohlrabi einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckerer eingekochter Kohlrabi ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um den Kohlrabi einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für den Kohlrabi später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Kohlrabi einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

Leckerer Kohlrabi ist schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man den Kohlrabi durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte genau auf die Einkochzeit für den Kohlrabi.

Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für den Kohlrabi einkochen im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen der verwendete Kohlrabi bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

Kohlrabi einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase wird der Kohlrabi 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.

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Zubereitungszeit 2

Gesamtzeit 2

Anleitungen

Bereite den Kohlrabi nach deinen Vorlieben zu
Fülle den zubereiteten Kohlrabi in die passenden Weckgläser
Fülle die Gläser nicht bis zum Rand
Jetzt kann das Kohlrabi einkochen beginnen
Nach der Aufheizphase kochst Du den Kohlrabi im Backofen bei 120 Grad für 120 Minuten ein
Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Kohlrabi kühl & trocken lagern