Bereite den Kohlrabi nach deinen Vorlieben zu

Fülle den zubereiteten Kohlrabi in die passenden Weckgläser

Fülle die Gläser nicht bis zum Rand

Jetzt kann das Kohlrabi einkochen beginnen

Nach der Aufheizphase kochst Du den Kohlrabi im Backofen bei 120 Grad für 120 Minuten ein

Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Kohlrabi kühl & trocken lagern