Wie lange Kohlrabi eingekocht wird
Wie lange Kohlrabi einkochen muss, hängt von der jeweiligen Technik ab. Nachfolgend findest Du die Möglichkeiten und die Zeiten:
Kohlrabi im Backofen Einkochen
Der Backofen wird auf 175 Grad erhitzt. Sobald die Einmachgläser bzw. Weckgläser mit dem Kohlrabi Bläschen bilden, den Ofen noch 80 Minuten laufen lassen. Dann abschalten. Anschließend die Gläser mit dem Kohlrabi noch für mindestens 30 Minuten im Ofen abkühlen lassen und die Restwärme ausnutzen.
Kohlrabi im Wasserbad Einkochen
Im Wasserbad lässt Du den Kohlrabi für ca. 110 Minuten bei 100 Grad einkochen.
Kohlrabi im Einkochautomat Einkochen
Im Einkochautomat benötigt der Blumenkohl ca. 90 Minuten bei 100 Grad.
Passende Produkte
WELLGRO Einmachgläser mit Schraubdeckel – 230 ml, 8,5 x 6,5 cm (ØxH), Glas/Metall, rot karierte Deckel To 82, Gläser Made in Germany, verschiedene Mengen wählbar, Stückzahl:50 Stück
Gibts bei Amazon*
30,95 €
inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 10. Juni 2025 04:39Gibts bei Amazon*
– 6er Set Einmachgläser 210ml Marmeladengläser mit Aufklebern
Gibts bei Amazon*
13,99 €
inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 10. Juni 2025 04:39Gibts bei Amazon*
hocz Vorratsgläser-Sturzgläser Set | Menge 25 Stück | Füllmenge 230 ml | Einweckgläser mit Schraub-Deckel Rot Karriert 25 Etiketten NZ zum beschriften | Allrounder für Marmeladengläser
Gibts bei Amazon*
22,99 €
inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 10. Juni 2025 04:39Gibts bei Amazon*
com-four® 12x Einmachgläser mit Schraub-Deckel Made with love in grün und rosa – TO Ø 82 mm – empfohlene Füllmenge ca. 490 ml – bis Glasrand: ca. 540 ml
Gibts bei Amazon*
19,99 €
inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 10. Juni 2025 04:39Gibts bei Amazon*