Wie lange Blumenkohl eingekocht wird

Wie lange Blumenkohl einkochen muss, hängt von der jeweiligen Technik ab. Nachfolgend findest Du die Möglichkeiten und die Zeiten:

Blumenkohl im Backofen Einkochen

Der Backofen wird auf 175 Grad erhitzt. Sobald die Einmachgläser bzw. Weckgläser mit dem Blumenkohl Bläschen bilden, den Ofen noch 80 Minuten laufen lassen. Dann abschalten. Anschließend die Gläser mit dem Blumenkohl noch für mindestens 30 Minuten im Ofen abkühlen lassen und die Restwärme ausnutzen.

Blumenkohl im Wasserbad Einkochen

Im Wasserbad lässt Du den Blumenkohl für ca. 110 Minuten bei 100 Grad einkochen.

Blumenkohl im Einkochautomat Einkochen

Im Einkochautomat benötigt der Blumenkohl ca. 90 Minuten bei 100 Grad.

Passende Produkte

Weckglas – WECK-Sturzglas 3/4 l Rundrand RR100 inkl. Deckel

2,07 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 14. August 2024 03:41

---

Bei Flaschenbauer*

Sturzgläser 100 230 ml Marmeladengläser Einmachgläser Einweckgläser to 82 Rot Karriert

54,60 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 14. August 2024 03:48

---

Gibts bei Amazon*

9er Set Original WECK 3/4-Liter Sturzglas, 850 ml, Rundrandglas RR100 + Glasdeckel + Dichtring + Weck-Klammern + GRATIS Rezeptheft, Einmachglas, Einkoch-Set, Einlegen, Einwecken + Konservieren, Glas

34,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 13. August 2024 22:37

---

Gibts bei Amazon*

com-four® 12x Einmachgläser mit Schraub-Deckel Made with love in grün und rosa – TO Ø 82 mm – empfohlene Füllmenge ca. 490 ml – bis Glasrand: ca. 540 ml

21,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 14. August 2024 03:50

---

Gibts bei Amazon*