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Hackbraten einkochen

hackbraten einkochenWenn Du Hackbraten einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckerer eingekochter Hackbraten ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um den Hackbraten einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für den Hackbraten später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Hackbraten einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

Leckerer Hackbraten ist schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man den Hackbraten durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte auf die Einkochzeiten für den Hackbraten.

Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Hackbraten einkochen im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen der verwendete Hackbraten bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

hackbraten einkochen

Hackbraten einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase wird der Hackbraten 90 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 30 Min.

Anleitungen
 

  • Bereite den Hackbraten nach deinen Vorlieben zu
  • Fülle den zubereiteten Hackbraten in die passenden Weckgläser
  • Fülle die Gläser nicht bis zum Rand
  • Jetzt kann das Hackbraten einkochen beginnen
  • Nach der Aufheizphase kochst Du den Hackbraten im Backofen bei 120 Grad für 90 Minuten ein
  • Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Hackbraten kühl & trocken lagern

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