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Gewürzgurken einkochen

gewuerzgurken-einkochen-anleitungWenn Du Gewürzgurken einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckere eingekochte Gewürzgurken sind ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um Gewürzgurken einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für die Gewürzgurken später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Gewürzgurken einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

gewuerzgurken-einkochen-im-backofen-rezeptLeckere Gewürzgurken sind schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man die Gurken durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte genau auf die Einkochzeit für Gewürzgurken im Backofen. Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Einkochen von Gewürzgurken im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen die verwendeten Gurken bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig ist. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser, bzw. Sturzgläser oder Weck-Gläser.

gewuerzgurken einkochen

Gewürzgurken einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase werden die Gewürzgurken für 25 Minuten bei 100 Grad eingekocht.
Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 25 Min.

Anleitungen
 

  • Fülle die Gewürzgurken (nach Deinem Rezept) in die vorbereiteten, passenden Gläser
  • Fülle die Einmachgläser maximal zu 3/4 mit den Gewürzgurken
  • Füge einen vorbereiteten Sud hinzu, gewürzt nach Deinen Vorlieben und gieße die Gläser damit auf
  • Nach der Aufheizphase im Backofen an die vorgegebene Einkochzeit für Gewürzgurken halten
  • Nach den 25 Minuten bei 100 Grad im Backofen sind die Gewürzgurken fertig eingekocht
  • Die fertigen Gläser oder Konservengläser mit den Gewürzgurken kühl und trocken lagern

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