Skip to main content

Gewürzgurken einkochen

gewuerzgurken-einkochen-anleitungWenn Du Gewürzgurken einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckere eingekochte Gewürzgurken sind ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um Gewürzgurken einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für die Gewürzgurken später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Gewürzgurken einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

gewuerzgurken-einkochen-im-backofen-rezeptLeckere Gewürzgurken sind schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man die Gurken durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte genau auf die Einkochzeit für Gewürzgurken im Backofen. Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Einkochen von Gewürzgurken im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen die verwendeten Gurken bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig ist. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser, bzw. Sturzgläser oder Weck-Gläser.

gewuerzgurken einkochen

Gewürzgurken einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase werden die Gewürzgurken für 25 Minuten bei 100 Grad eingekocht.
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten

Anleitungen
 

  • Fülle die Gewürzgurken (nach Deinem Rezept) in die vorbereiteten, passenden Gläser
  • Fülle die Einmachgläser maximal zu 3/4 mit den Gewürzgurken
  • Füge einen vorbereiteten Sud hinzu, gewürzt nach Deinen Vorlieben und gieße die Gläser damit auf
  • Nach der Aufheizphase im Backofen an die vorgegebene Einkochzeit für Gewürzgurken halten
  • Nach den 25 Minuten bei 100 Grad im Backofen sind die Gewürzgurken fertig eingekocht
  • Die fertigen Gläser oder Konservengläser mit den Gewürzgurken kühl und trocken lagern

Passende Produkte

– 6er Set Einmachgläser 210ml Marmeladengläser mit Aufklebern

12,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 28. Februar 2024 14:08
Gibts bei Amazon*
Einmachglas 1 Liter Quattro Stagioni 6er Set | 6 x Quattro Stagioni 1000ml von Bormioli Rocco, weiß

19,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 28. Februar 2024 14:07
Gibts bei Amazon*
Sturzgläser 20er Set 350 ml to 82 Fliegenpilz Deckel rot weiß gepunktet Marmeladenglas Einmachglas Einweckglas

22,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 11. März 2022 17:16
Gibts bei Amazon*