Skip to main content

Aprikosen einkochen

aprikosen einkochen rezeptWenn Du Aprikosen einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckere eingekochte Aprikosen sind ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählen zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tollen Anleitungen. Um Aprikosen einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für die Aprikosen später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Aprikosen einkochen mit Anleitung & Rezept

aprikosen einkochenLeckere Aprikosen sind schnell selbst eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man die Aprikosen durch Gewürze verfeinern. Tipp: Wer es mag, kann auch die Aprikosensteine bzw. Aprikosenkerne zerschlagen und mit ins Glas geben. Die Kerne enthalten ein intensives Aprikosen-Aroma und intensivieren den Geschmack.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen die verwendeten Aprikosen bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

aprikosen einkochen anleitung

Aprikosen einkochen Rezept

Die Aprikosen werden ca. 30 Minuten bei 75 Grad eingekocht.
Vorbereitungszeit 25 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 55 Min.

Zutaten
  

  • 125-250 Gramm Zucker pro 1 Liter Wasser

Anleitungen
 

  • Die Aprikosen werden halbiert
  • Fülle die Aprikosenhälften in die passenden Gläser
  • Jetzt kannst Du noch einige Aprikosenkerne (Aprikosensteine) zermahlen bzw. in Stückchen schlagen und mit dazu geben um das Aroma zu intensivieren
  • Schichte die Aprikosen in den Gläsern
  • Den Zucker mit dem Wasser vermischen
  • Das Zucker-Wasser-Gemisch über die Früchte geben
  • Jetzt kannst Du die Aprikosen einkochen mit der empfohlenen Einkochzeit
  • Abschließend die ferigen Gläser kühl und trocken lagern

Passende Produkte

Weckglas – WECK-Mini-Sturzglas 35 ml Rundrand RR40 inkl. Deckel

0,88 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 23. Februar 2021 09:53
Bei Flaschenbauer*
CapCro 25er Set Sturzglas 230 ml Marmeladenglas Einmachglas Einweckglas to 82 rot Karierter Deckel

22,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 27. Mai 2022 03:38
Gibts bei Amazon*
Sturzglas 186 ml TO 82

0,57 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 23. Februar 2021 10:07
Bei Flaschenbauer*
Weckglas – WECK-Mini-Sturzglas 80 ml Rundrand RR60 inkl. Deckel

1,16 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 23. Februar 2021 09:48
Bei Flaschenbauer*