Go Back
Zuckerschoten einkochen

Zuckerschoten einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase werden die Zuckerschoten für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
Zubereitungszeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden

Anleitungen
 

  • Wasche die Zuckerschoten
  • Befreie die Zuckerschoten von den Fäden
  • Fülle die vorbereiteten Zuckerschoten dicht nebeneinander in die passenden Gläser
  • Fülle die Gläser mit einer Mischung aus Zucker und Wasser auf
  • Tipp: Auf einen Liter Wasser sollten etwa 200 Gramm Zucker ausreichen
  • Jetzt kann das Zuckerschoten einkochen beginnen
  • Warte die Aufheizphase des Backofens ab
  • Jetzt werden die Gläser mit den Zuckerschoten im Backofen für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht
  • Nutze die Restwärme des Backofens aus
  • Jetzt sind die Zuckerschoten fertig eingekocht
  • Lager die Gläser mit den eingekochten Zuckerschoten an einem trockenen und kühlen Ort

Passende Produkte

Einmachglas 1 Liter Quattro Stagioni 6er Set | 6 x Quattro Stagioni 1000ml von Bormioli Rocco, weiß

21,81 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 8. Oktober 2025 06:50
Gibts bei Amazon*
Sturzgläser 100 230 ml Marmeladengläser Einmachgläser Einweckgläser to 82 Rot Karriert

49,90 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 8. Oktober 2025 01:35
Gibts bei Amazon*
100 Sturzgläser 125 ml Marmeladengläser Einmachgläser Einweckgläser To 66 Schwarzer Deckel Vitrea

49,90 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 8. Oktober 2025 06:49
Gibts bei Amazon*
CapCro 25er Set Sturzglas 230 ml Marmeladenglas Einmachglas Einweckglas to 82 rot Karierter Deckel

19,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 8. Oktober 2025 06:46
Gibts bei Amazon*