Wasche die Zuckerschoten

Befreie die Zuckerschoten von den Fäden

Fülle die vorbereiteten Zuckerschoten dicht nebeneinander in die passenden Gläser

Fülle die Gläser mit einer Mischung aus Zucker und Wasser auf

Tipp: Auf einen Liter Wasser sollten etwa 200 Gramm Zucker ausreichen

Jetzt kann das Zuckerschoten einkochen beginnen

Warte die Aufheizphase des Backofens ab

Jetzt werden die Gläser mit den Zuckerschoten im Backofen für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht

Nutze die Restwärme des Backofens aus

Jetzt sind die Zuckerschoten fertig eingekocht

Lager die Gläser mit den eingekochten Zuckerschoten an einem trockenen und kühlen Ort