Große Süßkirschen mit viel Fruchtfleisch eignen sich super zum Süßkirschen einkochen

Die Süßkrschen waschen und vom Stiel entfernen

Die Süßkirschen entsteinen. Das ist allerdings nicht zwingend notwendig, süße Kirschen können auch mit Stein eingekocht werden

Die Süßkirschen dicht in die passenden Gläser bzw. Einmachgläser füllen

Die Süßkirschen mit der Wasser-Zucker-Lösung übergießen

Die Süßkirschen einkochen, vorgegebene Einkochtemperatur und Einkochzeit beachten!

Die fertigen Gläser kühl und trocken lagern