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süßkirschen einkochen

Süßkirschen einkochen Rezept

Die Süßkirschen werden ca. 30 Minuten bei 80 Grad eingekocht.
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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten

Zutaten
  

  • 100-150 Gramm Zucker je ein Liter Wasser bei Süßkirschen

Anleitungen
 

  • Große Süßkirschen mit viel Fruchtfleisch eignen sich super zum Süßkirschen einkochen
  • Die Süßkrschen waschen und vom Stiel entfernen
  • Die Süßkirschen entsteinen. Das ist allerdings nicht zwingend notwendig, süße Kirschen können auch mit Stein eingekocht werden
  • Die Süßkirschen dicht in die passenden Gläser bzw. Einmachgläser füllen
  • Die Süßkirschen mit der Wasser-Zucker-Lösung übergießen
  • Die Süßkirschen einkochen, vorgegebene Einkochtemperatur und Einkochzeit beachten!
  • Die fertigen Gläser kühl und trocken lagern

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