Bereite den Spargel nach deinen Vorlieben zu

Fülle den zubereiteten Spargel in die passenden Weckgläser

Fülle die Gläser nicht bis zum Rand mit dem Sud

Jetzt kann das Spargel einkochen beginnen

Nach der Aufheizphase kochst Du den Spargel im Backofen bei 120 Grad für 60 Minuten ein

Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Spargel kühl & trocken lagern