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Apfelmus einkochen
Das Apfelmus wird bei 90 Grad für 30 Minuten eingekocht.
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Vorbereitungszeit
25
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
55
Minuten
Min.
Zutaten
100
Gramm
Gelierzucker 1:1
pro 1kg Äpfel
Anleitungen
Die Äpfel gut waschen
Die Äpfel ungeschält oder geschält klein schneiden
Die Kerne entfernen
Die Apfelstücke im Wasser gar kochen (wie bei Kartoffeln)
Die Apfelstücke durch ein Sieb streichen; so entsteht das Apfelmus
Den Zucker unter das Apfelmus rühren
Das mit Zucker verrührte Apfelmus in die passenden Einmachgläser, Einkochgläser, Weckgläser oder andere Gläser füllen.
Das fertig vorbereitete Apfelmus einkochen.
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