Die Äpfel gut waschen

Die Äpfel ungeschält oder geschält klein schneiden

Die Kerne entfernen

Die Apfelstücke im Wasser gar kochen (wie bei Kartoffeln)

Die Apfelstücke durch ein Sieb streichen; so entsteht das Apfelmus

Den Zucker unter das Apfelmus rühren

Das mit Zucker verrührte Apfelmus in die passenden Einmachgläser, Einkochgläser, Weckgläser oder andere Gläser füllen.

Das fertig vorbereitete Apfelmus einkochen.