Schneide den rohen Lauch in Dickere Ringe

Fülle den rohen Lauch in die passenden Weckgläser

Fülle die Gläser nicht bis zum Rand mit Salzwasser auf

Jetzt kann das Lauch einkochen beginnen

Nach der Aufheizphase kochst Du den Lauch im Backofen bei 110 Grad für 120 Minuten ein

Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Lauch kühl & trocken lagern