Fülle die Kartoffeln (nach Deinem Rezept) in die vorbereiteten, passenden Gläser

Fülle die Einmachgläser maximal zu 3/4 mit den rohen Kartoffeln (oder Kartoffel-Gericht)

Nach der Aufheizphase im Backofen an die vorgegebene Einkochzeit für rohe Kartoffeln halten

Nach den 120 Minuten bei 120 Grad im Backofen sind die Kartoffeln fertig eingekocht

Die fertigen Gläser oder Konservengläser mit den Kartoffeln kühl und trocken lagern