Den Saft aufkochen

Den Trub (schaumiges Zeug was aufsteigt) mit einem passenden Schaumlöffel abschöpfen

Die Gläser oder Flaschen müssen beim Befüllen in heißem Wasser stehen

Den Apfelsaft kochend in die Gläser oder Flaschen füllen

So weit auffüllen, bis es einen "Berg" oben auf der Flasche oder dem Glas gibt

Jetzt werden die Deckel aufgeschraubt

Jetzt die fertig befüllten und verschlossenen Gläser mit dem Apfelsaft abkühlen lassen