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rotkohl einkochen

Rotkohl einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase wird der Rotkohl 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
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Zubereitungszeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden

Anleitungen
 

  • Bereite den Rotkohl nach deinen Vorlieben zu, idealerweise fertig vorgekocht
  • Fülle den zubereiteten Rotkohl in die passenden Weckgläser
  • Fülle die Gläser nicht bis zum Rand
  • Jetzt kann das Rotkohl einkochen beginnen
  • Nach der Aufheizphase kochst Du den Rotkohl im Backofen bei 120 Grad für 120 Minuten ein
  • Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Rotkohl kühl & trocken lagern

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