Bereite das Relish nach deinen Vorlieben zu

Fülle das zubereitete Relish in die passenden Weckgläser

Fülle die Gläser nicht bis zum Rand

Jetzt kann das Relish einkochen beginnen

Nach der Aufheizphase kochst Du das Relish im Backofen bei 100 Grad für 30 Minuten ein

Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Relish kühl & trocken lagern