Bereite den Hackbraten nach deinen Vorlieben zu

Fülle den zubereiteten Hackbraten in die passenden Weckgläser

Fülle die Gläser nicht bis zum Rand

Jetzt kann das Hackbraten einkochen beginnen

Nach der Aufheizphase kochst Du den Hackbraten im Backofen bei 120 Grad für 90 Minuten ein

Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Hackbraten kühl & trocken lagern