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hackbraten einkochen

Hackbraten einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase wird der Hackbraten 90 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
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Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 30 Min.

Anleitungen
 

  • Bereite den Hackbraten nach deinen Vorlieben zu
  • Fülle den zubereiteten Hackbraten in die passenden Weckgläser
  • Fülle die Gläser nicht bis zum Rand
  • Jetzt kann das Hackbraten einkochen beginnen
  • Nach der Aufheizphase kochst Du den Hackbraten im Backofen bei 120 Grad für 90 Minuten ein
  • Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Hackbraten kühl & trocken lagern

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