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Mandarinen einkochen

Mandarinen einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase werden die Mandarinen für 30 Minuten bei 90 Grad im Backofen eingekocht.
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten

Anleitungen
 

  • Schäle die Mandarinen.
  • Befreie die Mandarinenstücken von Resten (die weißen Streifen)
  • Fülle die Mandarinen in ein vorbereitetes, passendes Glas.
  • Befülle das Einmachglas nicht zu hoch.
  • Gieße die Mandarinen mit Zuckerwasser auf.
  • Gebe jetzt noch etwas Zitronensaft hinzu.
  • Jetzt kann das Mandarinen einkochen beginnen.
  • Warte die Aufheizphase des Backofens ab.
  • Anschließend werden die Mandarinen bei 90 Grad für 30 Minuten im Backofen eingekocht.
  • Nutze die Restwärme aus.
  • Die Mandarinen sind jetzt fertig eingekocht.
  • Lagere die Gläser mit den eingekochten Mandarinen an einem kühlen und dunklen Ort.

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