Bereite die Gurken für das Einkochen in Gläser vor.

Achte darauf nur Zutaten zu verwenden, die man auch einkochen kann.

Tipp: Es gibt viele verschiedene Rezeptvorschläge für das Einkochen von Gurken mit Essiglösung.

Fülle die vorbereiteten Gurken in passende und vorbereitete Gläser.

Fülle die Gläser mit der Essiglösung auf.

Befülle die Einmachgläser nicht zu hoch.

Jetzt kann das Gurken einkochen beginnen.

Gurken in Essiglösung werden bei 90 Grad für 20 Minuten im Einkochautomat eingekocht.

Die Gurken sind jetzt fertig eingekocht.

Lagere die Gläser mit den eingekochten Gurken an einem kühlen und dunklen Ort.