Go Back
Pastinaken einkochen

Pastinaken einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase werden die blanchierten Pastinaken für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
Zubereitungszeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden

Anleitungen
 

  • Blanchiere die Pastinaken.
  • Fülle die vorbereiteten und blanchierten Pastinaken in die passenden Gläser.
  • Jetzt kann das Pastinaken einkochen beginnen.
  • Warte die Aufheizphase des Backofens ab.
  • Jetzt werden die Gläser mit den blanchierten Pastinaken im Backofen für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
  • Nutze die Restwärme des Backofens aus.
  • Jetzt sind die Pastinaken fertig eingekocht.
  • Lager die Gläser mit den eingekochten Pastinaken an einem trockenen und kühlen Ort.

Passende Produkte

CapCro 25er Set Sturzglas 230 ml Marmeladenglas Einmachglas Einweckglas to 82 rot Karierter Deckel

19,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 1. Februar 2026 13:36
Gibts bei Amazon*
Einmachglas 1 Liter Quattro Stagioni 6er Set | 6 x Quattro Stagioni 1000ml von Bormioli Rocco, weiß

19,94 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 1. Februar 2026 13:41
Gibts bei Amazon*
100 Sturzgläser 125 ml Marmeladengläser Einmachgläser Einweckgläser To 66 Schwarzer Deckel Vitrea

44,90 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt, zzgl. VersandAktualisiert am: 1. Februar 2026 13:41
Gibts bei Amazon*