Bereite den Mangold für das Einkochen in Gläser vor.

Achte darauf nur Zutaten zu verwenden, die man auch einkochen kann.

Tipp: Es gibt viele verschiedene Rezeptvorschläge für das Einkochen von Mangold.

Fülle den vorbereiteten Mangold in passende und vorbereitete Gläser.

Befülle die Einmachgläser nicht zu hoch.

Jetzt kann das Mangold einkochen beginnen

Mangold wird bei 100 Grad für 90 Minuten im Einkochautomat eingekocht.

Der Mangold ist jetzt fertig eingekocht.

Lagere die Gläser mit dem eingekochten Mangold an einem kühlen und dunklen Ort.