Fülle die Leberwurst in die vorbereiteten, passenden Gläser

Fülle die Einmachgläser maximal zu 3/4 mit der Leberwurst

Nach der Aufheizphase im Backofen an die vorgegebene Einkochzeit für Leberwurst halten

Nach den 120 Minuten bei 120 Grad im Backofen ist die Leberwurst fertig eingekocht

Die fertigen Gläser oder Konservengläser mit der Leberwurst kühl und trocken lagern