Bereite den Kalbsbraten für das Einkochen in Gläser vor.

Achte darauf nur Zutaten zu verwenden, die man auch einkochen kann.

Tipp: Es gibt viele verschiedene Rezeptvorschläge für das Einkochen von Kalbsbraten.

Fülle den vorbereiteten Kalbsbraten in passende und vorbereitete Gläser.

Befülle die Einmachgläser nicht zu hoch.

Jetzt kann das Kalbsbraten einkochen beginnen.

Kalbsbraten wird bei 100 Grad für 75 Minuten im Einkochautomat eingekocht.

Der Kalbsbraten ist jetzt fertig eingekocht.

Lagere die Gläser mit dem eingekochten Kalbsbraten an einem kühlen und dunklen Ort.