Bereite die Currywurst nach deinem Lieblingsrezept zu.

Achte darauf, dass nur Zutaten verwendet werden, welche sich zum einkochen eignen.

Fülle die vorbereitete Currywurst (in Stückchen) in die passenden Gläser.

Fülle die Currywurst nicht zu hoch in die Einmachgläser.

Jetzt kann das Currywurst einkochen beginnen.

Warte die Aufheizphase des Backofens ab.

Jetzt werden die Gläser mit der Currywurst im Backofen für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.

Nutze die Restwärme des Backofens aus.

Jetzt ist die Currywurst fertig eingekocht.

Lager die Gläser mit der eingekochten Currywurst an einem trockenen und kühlen Ort.