Fülle die Bolognese in die vorbereiteten, passenden Gläser

Fülle die Einmachgläser maximal zu 3/4 mit der Bolognese

Nach der Aufheizphase im Backofen an die vorgegebene Einkochzeit für Bolognese halten

Nach den 120 Minuten bei 120 Grad im Backofen ist die Bolognese fertig eingekocht

Die fertigen Gläser oder Konservengläser mit der Bolognese kühl und trocken lagern