Bohnen einkochen im Backofen Rezept
Nach der Aufheizphase werden die Bohnen 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht. Am nächsten Tag werden die Gläser mit den Bohnen weitere 60 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
Anleitungen
- Die Bohnen waschen, von Stiel, Erde und Blättern befreien
- Jetzt kannst Du die Bohnen in die passenden Einkochgläser geben
- Mit einem Sud Deiner Wahl auffüllen
- Nach der Aufheizphase kochst Du die Bohnen im Backofen bei 120 Grad für 120 Minuten ein
- Am nächsten Tag werden die Bohnen für weitere 60 Minuten bei 120 Grad eingekocht
- Abkühlen lassen, kühl & trocken lagern