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Bratwurst einkochen im Backofen Rezept
Nach der Aufheizphase wird die vorgekochte Bratwurst 90 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
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Zubereitungszeit
1
Stunde
Std.
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
30
Minuten
Min.
Anleitungen
Fülle die vorgekochte Bratwurst in die vorbereiteten, passenden Gläser
Fülle die Einmachgläser maximal zu 3/4 mit der vorgekochten Bratwurst
Nach der Aufheizphase im Backofen an die vorgegebene Einkochzeit für vorgekochte Bratwurst halten
Nach den 90 Minuten bei 120 Grad im Backofen ist die Bratwurst fertig eingekocht
Die fertigen Gläser oder Konservengläser mit der Bratwurst kühl und trocken lagern
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