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kartoffeln einkochen

Kartoffeln einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase werden die Kartoffeln (roh) für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
Zubereitungszeit 2 Stdn.
Arbeitszeit 2 Stdn.

Anleitungen
 

  • Fülle die Kartoffeln (nach Deinem Rezept) in die vorbereiteten, passenden Gläser
  • Fülle die Einmachgläser maximal zu 3/4 mit den rohen Kartoffeln (oder Kartoffel-Gericht)
  • Nach der Aufheizphase im Backofen an die vorgegebene Einkochzeit für rohe Kartoffeln halten
  • Nach den 120 Minuten bei 120 Grad im Backofen sind die Kartoffeln fertig eingekocht
  • Die fertigen Gläser oder Konservengläser mit den Kartoffeln kühl und trocken lagern

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