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Ananas einkochen

Ananas einkochen im Backofen Rezept

Nach der Aufheizphase wird Ananas für 30 Minuten bei 90 Grad im Backofen eingekocht.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 30 Min.

Anleitungen
 

  • Trenne das Fruchtfleisch der Ananas von der Schale und schneide es in Stücke
  • Fülle die Ananasstücke in ein vorbereitetes, passendes Glas.
  • Befülle das Einmachglas nicht zu hoch.
  • Gieße die Ananas im Glas mit Zuckerwasser auf.
  • Füge jetzt noch etwas Zitronensaft hinzu.
  • Jetzt kann das Ananas einkochen beginnen.
  • Warte die Aufheizphase des Backofens ab.
  • Anschließend werden die Gläser mit der Ananas bei 90 Grad für 30 Minuten im Backofen eingekocht.
  • Nutze die Restwärme aus.
  • Die Ananas ist jetzt fertig eingekocht.
  • Lagere die Gläser mit der eingekochten Ananas an einem kühlen und dunklen Ort.

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