Skip to main content

Rind einkochen

rind-einkochen-im-backofen-rezeptWenn Du Rind einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckeres eingekochtes Rind ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen für Rindfleisch. Um Rind einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für das Rindfleisch später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Rind einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

rindfleisch-einkochen-anleitungLeckeres Rind ist schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man das Rindfleisch durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte genau auf die Einkochzeit für Rind im Backofen. Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Einkochen von Rind im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen die verwendete Rind bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig ist. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser, bzw. Sturzgläser oder Weck-Gläser.

Rezept drucken
Rind einkochen im Backofen Rezept
Nach der Aufheizphase wird das Rind 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
Stimmen: 1
Bewertung: 5
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Kochzeit 120 Minuten
Portionen
Kochzeit 120 Minuten
Portionen
Stimmen: 1
Bewertung: 5
Sie:
Bitte bewerte das Rezept!
Anleitungen
  1. Fülle das Rindfleisch (nach Deinem Rezept) in die vorbereiteten, passenden Gläser
  2. Fülle die Einmachgläser maximal zu 3/4 mit dem Rindfleisch (oder Rindfleisch-Gericht)
  3. Nach der Aufheizphase im Backofen an die vorgegebene Einkochzeit für Rind halten
  4. Nach den 120 Minuten bei 120 Grad im Backofen ist das Rindfleisch fertig eingekocht
  5. Die fertigen Gläser oder Konservengläser mit dem Rind kühl und trocken lagern