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Pastinaken einkochen

Pastinaken einkochen AnleitungWenn Du Pastinaken einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckere eingekochte Pastinaken sind ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählen zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um Pastinaken einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für die Pastinaken später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Pastinaken einkochen mit Anleitung & Rezept

Pastinaken einkochen RezeptLeckere Pastinaken sind schnell selbst eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man die Pastinaken durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte genau auf die Einkochzeit für Pastinaken im Backofen. Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Einkochen von Pastinaken im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen die verwendeten Pastinaken bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

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Pastinaken einkochen im Backofen Rezept
Nach der Aufheizphase werden die blanchierten Pastinaken für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
Pastinaken einkochen
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Kochzeit 120 Minuten
Portionen
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Anleitungen
  1. Blanchiere die Pastinaken.
  2. Fülle die vorbereiteten und blanchierten Pastinaken in die passenden Gläser.
  3. Jetzt kann das Pastinaken einkochen beginnen.
  4. Warte die Aufheizphase des Backofens ab.
  5. Jetzt werden die Gläser mit den blanchierten Pastinaken im Backofen für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
  6. Nutze die Restwärme des Backofens aus.
  7. Jetzt sind die Pastinaken fertig eingekocht.
  8. Lager die Gläser mit den eingekochten Pastinaken an einem trockenen und kühlen Ort.