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Mais einkochen

mais-einkochen-anleitungWenn Du Mais einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckerer eingekochter Mais ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um den Mais einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für den Mais später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Mais einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

mais-einkochen-im-backofen-rezeptLeckerer Mais ist schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man den Mais durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte auf die Einkochzeiten für den Mais.

Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für Mais einkochen im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen der verwendete Mais bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

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Mais einkochen im Backofen Rezept
Nach der Aufheizphase wird der Mais 60 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
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Kochzeit 60 Minuten
Portionen
Kochzeit 60 Minuten
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Anleitungen
  1. Bereite den Mais nach deinen Vorlieben zu
  2. Fülle den zubereiteten Mais in die passenden Weckgläser
  3. Fülle die Gläser nicht bis zum Rand
  4. Jetzt kann das Mais einkochen beginnen
  5. Nach der Aufheizphase kochst Du den Mais im Backofen bei 120 Grad für 60 Minuten ein
  6. Abkühlen lassen und die Gläser mit dem Mais kühl & trocken lagern