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Gulasch einkochen

gulasch-einkochen-im-backofen-rezeptWenn Du Gulasch einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckeres eingekochtes Gulasch ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um Gulasch einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für das Gulasch später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Gulasch einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

gulasch-einkochen-anleitungLeckeres Gulasch ist schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man das Gulasch durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte genau auf die Einkochzeit für Gulasch im Backofen. Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Einkochen von Gulasch im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen das verwendete Gulasch bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig ist. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser, bzw. Sturzgläser oder Weck-Gläser.

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Gulasch einkochen im Backofen Rezept
Nach der Aufheizphase wird das Gulasch für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
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Kochzeit 120 Minuten
Portionen
Kochzeit 120 Minuten
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Anleitungen
  1. Fülle das Gulasch (nach Deinem Rezept) in die vorbereiteten, passenden Gläser
  2. Fülle die Einmachgläser maximal zu 3/4 mit dem Gulasch (oder Gulasch-Gericht)
  3. Nach der Aufheizphase im Backofen an die vorgegebene Einkochzeit für Gulasch halten
  4. Nach den 120 Minuten bei 120 Grad im Backofen ist das Gulasch fertig eingekocht
  5. Die fertigen Gläser oder Konservengläser mit dem Gulasch kühl und trocken lagern