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Fenchel einkochen

fenchel-einkochen-im-backofen-rezeptWenn Du Fenchel einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckerer eingekochter Fenchel ist ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählt zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um Fenchel einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für den Fenchel später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Fenchel einkochen im Backofen mit Anleitung & Rezept

fenchel-einkochen-anleitungLeckerer Fenchel ist schnell selbst im Backofen eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man den Fenchel durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte auf die genau Einkochzeiten für Fenchel. Man muss den Fenchel unbedingt vorkochen.

Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Einkochen von vorgekochtem Fenchel im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen der verwendete Fenchel bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

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Fenchel einkochen im Backofen Rezept
Nach der Aufheizphase wird der vorgekochte Fenchel 20 Minuten bei 100 Grad eingekocht.
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Kochzeit 20 Minuten
Portionen
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Anleitungen
  1. Den Fenchel vorgaren und in die Gläser geben (Einkochzeiten beachten!)
  2. Einen Sud zubereiten, gewürzt nach Deinem Geschmack
  3. Den Fenchel mit dem Sud übergießen, bzw. die Gläser mit dem Sud auffüllen
  4. Die Aufheizphase abwarten, bis sich Bläschen in den Gläsern bilden
  5. Anschließend den vorgekochten Fenchel bei 100 Grad mit der passenden Einkochzeit einkochen