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Champignons einkochen

Champignons einkochen RezeptWenn Du Champignons einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckere eingekochte Champignons sind ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählen zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tolle Anleitungen. Um Champignons einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für die Champignons später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Champignons einkochen mit Anleitung & Rezept

Champignons einkochen AnleitungLeckere Champignons sind schnell selbst eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man die Champignons durch Gewürze verfeinern.

Tipp: Achte genau auf die Einkochzeit für Champignons im Backofen. Erst wartest Du die Aufheizphase ab, bis Bläschen in den Gläsern entstehen. Anschließend nach den vorgegebenen Einkochzeiten und Temperaturen für das Einkochen von Champignons im Backofen richten.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen die verwendeten Champignons bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

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Champignons einkochen im Backofen Rezept
Nach der Aufheizphase werden die Champignons für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht.
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Kochzeit 120 Minuten
Portionen
Kochzeit 120 Minuten
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Anleitungen
  1. Fülle die vorbereiteten Champignons dicht nebeneinander in die passenden Gläser
  2. Jetzt kann das Champignon einkochen beginnen
  3. Warte die Aufheizphase des Backofens ab
  4. Jetzt werden die Gläser mit den Champignons im Backofen für 120 Minuten bei 120 Grad eingekocht
  5. Nutze die Restwärme des Backofens aus
  6. Jetzt sind die Champignons fertig eingekocht
  7. Lager die Gläser mit den eingekochten Champignons an einem trockenen und kühlen Ort