Brombeeren einkochen Rezept
Die Brombeeren werden ca. 30 Minuten bei 75 Grad eingekocht.
Vorbereitung
3Stunden
Kochzeit
30Minuten
Vorbereitung
3Stunden
Kochzeit
30Minuten
Zutaten
  • 125-250Gramm Zuckerje 1 Kilogramm Brombeeren
Anleitungen
  1. Am besten die Brombeeren direkt nach der Ernte abwaschen
  2. Die Brombeeren mit dem Zucker überstreuen und einige Stunden kühl lagern (im kühlschrank) und durchziehen lassen
  3. Jetzt kannst Du die Brombeeren in die Gläser geben (zusammen mit dem Saft, welcher sich gebildet hat)
  4. Die Brombeeren einkoche, nach der empfohlenen Einkochzeit
  5. Die fertigen Gläser mit den eingekochten Brombeeren kühl und trocken lagern