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Aprikosen einkochen

aprikosen einkochen rezeptWenn Du Aprikosen einkochen willst, findest Du hier die passenden Anleitungen und Rezepte. Leckere eingekochte Aprikosen sind ohne Zweifel ein absoluter Klassiker und zählen zu den Einkoch-Highlights der Küche, dementsprechend existieren unzählige Rezeptvarianten & tollen Anleitungen. Um Aprikosen einzukochen sind wenige Grundzutaten notwendig, eventuell willst Du das Rezept für die Aprikosen später durch weitere Zutaten raffiniert verfeinern.

Aprikosen einkochen mit Anleitung & Rezept

aprikosen einkochenLeckere Aprikosen sind schnell selbst eingekocht, eingeweckt und ins passende Glas gebracht. In der Regel (abhängig vom Rezept) sollte man die Aprikosen durch Gewürze verfeinern. Tipp: Wer es mag, kann auch die Aprikosensteine bzw. Aprikosenkerne zerschlagen und mit ins Glas geben. Die Kerne enthalten ein intensives Aprikosen-Aroma und intensivieren den Geschmack.

Es gibt auch schnelle Rezepte, bei denen die verwendeten Aprikosen bereits nach kurzer Zeit verzehrfertig sind. Verwende auf jeden Fall die passenden Einmachgläser, Konservengläser bzw. Weck-Gläser.

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Aprikosen einkochen Rezept
Die Aprikosen werden ca. 30 Minuten bei 75 Grad eingekocht.
aprikosen einkochen anleitung
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Vorbereitung 25 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Zutaten
  • 125-250 Gramm Zucker pro 1 Liter Wasser
Vorbereitung 25 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Zutaten
  • 125-250 Gramm Zucker pro 1 Liter Wasser
aprikosen einkochen anleitung
Stimmen: 1
Bewertung: 4
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Anleitungen
  1. Die Aprikosen werden halbiert
  2. Fülle die Aprikosenhälften in die passenden Gläser
  3. Jetzt kannst Du noch einige Aprikosenkerne (Aprikosensteine) zermahlen bzw. in Stückchen schlagen und mit dazu geben um das Aroma zu intensivieren
  4. Schichte die Aprikosen in den Gläsern
  5. Den Zucker mit dem Wasser vermischen
  6. Das Zucker-Wasser-Gemisch über die Früchte geben
  7. Jetzt kannst Du die Aprikosen einkochen mit der empfohlenen Einkochzeit
  8. Abschließend die ferigen Gläser kühl und trocken lagern