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Marmelade kochen gehört für viele zur Tradition und eine leckere Marmelade darf auf (fast) keinem Frühstückstisch fehlen. Unzählige Marmeladenrezepte, Tricks & Kniffe laden dazu ein, es selbst einmal auszuprobieren und seine eigene Marmelade herzustellen. Hier zeigen wir Dir die passenden Techniken, geben Dir Empfehlungen für tolle Einmachgläser, Weckgläser, Twist-off-Gläser und Marmeladengläser, gehen auf verschiedene Früchte und Obst ein, den Unterschied zwischen Marmelade, Konfitüre und Gelee und versorgen Dich mit vielen weiteren nützlichen Informationen und Schritt-für-Schritt Anleitungen zum thema Marmelade selber machen.

Marmelade kochen und genießen

Es existieren verschiedenste Marmeladen-Rezepte für fast alle einheimischen und exotischen Fruchtsorten. So kann man Obst aus dem Garten einkochen, veredeln und anschließend auf Toast, Brot, im Kuchen, im Dessert oder auf viele andere Arten genießen. Marmelade selber machen ist ein Kinderspiel. Seine eigene Marmelade zu kochen und das Marmeladenglas mit Etiketten zu dekorieren macht viel Freude und ist nicht schwer. Naschkatzen schwören auf den leckeren Geschmack und verwenden eine eigene Marmeladensorte auch gerne als Geschenk.

Neben den passenden, vorbereiteten Einkochgläsern und einem Einkochtopf sind, natürlich neben den Früchten, nur wenige weitere Zutaten nötig. Wir geben Dir hier praktische allgemeine Hilfestellung für deine ersten Marmeladen, haben aber auch für Einkochprofis schmackhafte Rezeptideen und Tipps zum Einwecken zusammengestellt.

Beliebte Marmeladensorten zum Einkochen

Hier haben wir für Dich ein paar extrem leckere und spannende Marmeladensorten zusammengestellt (Klassiker und Ausgefallenes):

  • Quittengelee
  • Quittenmarmelade
  • Erdbeermarmelade
  • Hagebutte-Marmelade
  • Apfelmarmelade
  • Kirschmarmelade
  • Orangenmarmelade
  • Rhabarber Marmelade
  • Aprikosenmarmelade
  • Erbeer Rhabarber Marmelade
  • Feigenmarmelade
  • Pflaumenmarmelade
  • Kürbismarmelade
  • Himbeermarmelade
  • Zwetschgenmarmelade
  • Birnenmarmelade
  • Marillenmarmelade
  • Stachelbeermarmelade
  • Kiwi Marmelade
  • Holundermarmelade
  • Heidelbeermarmelade
  • Erdbeerkonfitüre
  • Zitronenmarmelade
  • Bananenmarmelade
  • Mango Marmelade
  • Ananas Marmelade
  • Apfel Konfitüre
  • Wintermarmelade
  • Ingwermarmelade
  • Kürbis Apfel Marmelade
  • Kirschmarmelade
  • Zwetschgenmarmelade
  • Ebereschenmarmelade
  • Vogelbeermarmelade
  • Rotweingelee
  • Pfirsichmarmelade
  • Hochzeitsmarmelade
  • Kumquat Marmelade

Wie Du siehst, existieren unzählige Arten und Varianten, von der gemischten Marmelade, über Konfitüre bis zum Gelee und Marmelade zu besonderen Anlässen. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Marmelade einkochen, dein eigenes Gelee kochen, mit Lieblingsrezept oder Deiner eigenen Kreation, mit Fruchtsäften und anderen tollen Zutaten! Marmelade mit Zucker und selbst Marmelade ohne Zucker sind bald kein Problem mehr für Dich.